Una composició tipogràfica que desprèn llum dóna forma a aquesta etiqueta. El sereno, nom amb què era coneguda la figura del vigilant nocturn i que gairebé està extingida en els nostres dies, dóna nom a aquest vi de taverna, el vi ranci Sereno. Popularment se l’anomenava així perquè a altes hores de la nit era l’únic passejant que es podia trobar que no anava totalment begut —estava serè—. Aquest nom, tanmateix fa referència al procés d’elaboració del propi vi, que s’elabora a sol i serena (reposa a l’intempèrie dia i nit sota la llum de la lluna).
